Freie Journalistin & Buchautorin
Birgit Weidt ist freie Journalistin und Buchautorin, wuchs in Berlin auf, studierte Journalismus und Psychologie. Eine partielle Sonnenfinsternis führte sie 2001 das erste Mal nach La Réunion. Es folgten weitere Aufenthalte für Reportagen für NZZ am Sonntag, FAZ, Abenteuer und Reisen, Brigitte. Mit einem TV-Team drehte sie für Arte einen Film über die Vanille-Ernte. Auf La Réunion lebte Sie immer wieder mehrere Monate, wohnte bei Einheimischen, ging wandern, erlebte fasziniert Vulkanausbrüche, erforschte das Leben und die Kultur der Inselbewohner. Bei Einheimischen und Profis lernte sie kreolisch kochen. 2013 erschien bei Malik/National Geographic ihr Buch: »Die Insel des ewigen Frühlings. Wie ich auf La Réunion meine zweite Heimat fand«. Zwei Jahre später das »Kreolische Kochbuch« im Verlag Jacoby/Stuart.
